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業深く・・・

えーっと新しいカテゴリの追加しました、タイトルは「うまいもん」!w
今日たべて印象に残ったものをだらだら~っと書いていこうと
おもっとります
なんだダイアリとかわねーじゃんとおっしゃらず、
どぞお付き合いくださいませ~
(いちおうダイアリにはたべもののことは書かないと決めよう)

で、今回はまたもや行ってしまった新宿厚生年金会館の
レストラン・アモーレ三月のバイキング!
今月の目玉と銘打ってあった「新緑のスープ」ってのが
抜群にうまかったよ~
スープカップの中に香味野菜としゃぶしゃぶ用の牛肉が
一片はいっていて、そこにアツアツのコンソメスープを
そそぎ供するもの・・・
これがほんとにうまいのなんのって!塩味をすこし強くつけた
コンソメに暖められた牛肉が柔らかくってとろけちゃう~!
ふつうのしゃぶはそんなに好物ではないけどこれは別物だね~
そこにシブレットやセロリ(大好物)、絹さやなどの香りが
加わってなんともいえないうまさ!
こんな料理は初めて食べたなぁ~~~
正月に食べたあわびのしゃぶしゃぶに継ぐ強烈な印象だった!
他にも鯛のお造りが甘くってすごく美味!
シコっとした歯ごたえと見た目のキレイさでもかなりのもの
深川ご飯といっしょにかなり食べてしまったよ~~~
それとデザートに出たクリームパイ、これもうまかったな
いちごが挟んであっておだやかなクリームとともにとても
よく出来ていたね
さて、ここんとこいい線続いてるアモーレだけど来月はどうだろ??
メニュをみるとイマイチっぽいけどどうだろね???
牛肉づくしらしんだけど、なにげに惹かれるものがないんだよね
でも・・・・たぶんいっちゃうんだろな~w
はてどうなることやら、レポご期待!
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